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Retirada por Uber, 99 ou Motoboy do Cliente: Como Avisar e Organizar no Delivery
Retirada por terceiros é quando o cliente pede pelo cardápio, escolhe retirar e manda um Uber, 99 ou motoboy buscar o pedido na loja. O cliente paga a corrida, a loja não contrata ninguém e entrega para quem disser o nome do pedido. Basta avisar isso no checkout para ele saber que pode.
Por que o cliente acha que retirada é só ir à loja?
O cardápio mostra duas opções: entrega e retirada. Quem lê "retirada" pensa em levantar do sofá, ir até a loja e voltar com a sacola. Para o cliente que está cansado, sem carro ou sem tempo, a conta termina em "sem entrega, então não peço".
Para a loja sem entregador isso é pedido perdido. A venda não aconteceu por um mal-entendido, não por falta de vontade. A cozinha tem o prato, o cliente tem fome, e falta só uma frase: "pode mandar alguém buscar".
Existe um jeito de resolver isso sem contratar motoboy, sem fechar parceria e sem pagar frete: deixar claro, no momento certo, que a retirada pode ser feita por um terceiro que o cliente escolhe: Uber, 99 ou o motoboy dele. Quem paga a corrida é o cliente, e a loja só precisa entregar o pedido para quem disser o nome certo.
O que o pede.me faz exatamente nessa retirada
O recurso é pequeno e foi desenhado para não bagunçar o resto. Não é um terceiro tipo de pedido. O pedido continua sendo uma retirada normal. O que muda é o aviso para o cliente e uma marcação no pedido.
1. A caixa nas Configurações. Em Configurações, na seção Entrega e retirada, logo abaixo de "Permito retirada no local", aparece a caixa "Aviso que o cliente pode mandar Uber, 99 ou motoboy buscar". Ela só aparece se a retirada no local estiver ligada, e vem desligada por padrão. Abaixo dela, o painel explica: na retirada, o cardápio avisa que dá para mandar alguém buscar; se o cliente marcar que vai mandar, o pedido chega com esse recado na observação.
2. O texto no checkout. Com a caixa ligada, o checkout mostra, no bloco "Onde retirar", a frase:
Não precisa vir pessoalmente: pode mandar um Uber, 99 ou motoboy buscar. É só quem vier dizer o seu nome.
Esse bloco também traz o botão "Como chegar" e o mapa, quando a loja tem localização cadastrada.
3. A caixa do cliente. Logo abaixo do texto, uma caixa de marcar: "Vou mandar alguém buscar (Uber, 99 ou motoboy)".
4. O prefixo na observação. Se o cliente marcar, a observação do pedido ganha no começo a frase "Vou mandar alguém buscar (Uber, 99 ou motoboy)." e, depois dela, o que o cliente escreveu. Se ele não marcar, nada muda.
5. Onde aparece. Não há campo novo no pedido: a observação já aparece no card do pedido no painel ("Obs: ...") e na comanda impressa (bloco "Observação"). Quem está no balcão vê o recado sem abrir nenhuma tela extra.
Em resumo: a loja liga uma caixa, o cliente vê o aviso e o pedido chega com a observação certa. O pagamento, o preparo e o painel funcionam como em qualquer retirada.
Como funciona o fluxo, do pedido à entrega
- O cliente pede pelo cardápio e escolhe Retirada.
- Ele lê o aviso e marca "Vou mandar alguém buscar".
- O pedido chega ao painel com o recado na observação. A cozinha prepara como qualquer outro.
- O cliente chama o Uber, o 99 ou o motoboy por conta própria, com o endereço da loja. Ele escolhe o aplicativo e paga a corrida.
- O motorista chega à loja e diz o nome do pedido.
- A loja confere e entrega a embalagem lacrada. Depois, dá baixa no pedido no painel.
A loja não contrata a corrida e não sabe o horário exato do motorista. O que ela controla é o horário em que o pedido fica pronto. Combine isso com o cliente: quanto antes ele chamar a corrida, mais perto o motorista chega do momento em que a comida sai do forno.
Quem paga a corrida é o cliente, sempre. Isso mantém a loja livre de custo, mas também muda o jeito de explicar: o cliente soma o preço do pedido e o preço da corrida. Em loja que quer cobrar entrega e ter a própria equipe, o caminho é outro: veja como montar o delivery próprio e a taxa de entrega por bairro ou km.
Uber e 99 aceitam levar comida?
As regras dos aplicativos de transporte sobre levar encomendas e comida mudam com o tempo, variam por modalidade e por cidade, e quem as define é cada aplicativo. Por isso, o texto do pede.me diz "pode mandar", e a responsabilidade de conferir é do cliente: confira as regras do aplicativo antes de contar com essa corrida. Se um aplicativo não aceitar o pedido, o cliente tem outras saídas: outro aplicativo, um motoboy de confiança ou um parente.
Uma boa prática para a loja é não prometer nada em nome dos aplicativos. Diga: "você pode mandar alguém buscar", e não "o Uber leva".
Cuidados para a retirada por terceiros dar certo
A retirada por terceiros troca o cliente conhecido por um motorista desconhecido. Os cuidados abaixo evitam o erro mais caro, que é entregar o pedido para a pessoa errada.
- Entregue pelo nome do pedido. Quem não souber o nome não leva a embalagem, mesmo que diga que veio buscar. Se houver número do pedido no painel, peça também.
- Peça ao cliente que passe nome e número ao motorista na hora de chamar a corrida.
- Embalagem lacrada com lacre ou fita, para o cliente notar se alguém abriu no caminho.
- Confira o pedido na frente do motorista: itens, molhos, talheres, bebidas. Depois de lacrar, não abra.
- Pedido pago antes. Quem paga por PIX antes de a corrida chegar evita discussão de valor na porta. Confira a entrada do PIX no banco antes de passar o pedido para a produção. Veja o passo a passo em como receber PIX no restaurante.
- Horário de pico. Se a loja está lotada, o motorista espera e o cliente paga a espera. Informe um tempo realista e use o recurso de fechar a loja por um tempo, ou pause itens, quando a cozinha não der conta.
- Onde esperar. Combine um ponto de entrega: balcão, porta ou calçada. Evite que o motorista entre na cozinha.
Para quem tem fila de pedidos, vale também ler como organizar a fila de pedidos no delivery.
Quais são os riscos e como reduzir cada um?
| Risco | Por que acontece | Como reduzir |
|---|---|---|
| Produto esfria | A corrida demora a chegar ou a viagem é longa | Peça ao cliente que chame a corrida perto da hora de ficar pronto; embalagem que segura temperatura |
| Atraso | Trânsito, falta de motorista disponível | O atraso é do transporte; avise isso ao cliente antes e não passe o pedido antes de o motorista chegar |
| Motorista não acha a loja | Endereço sem referência, rua parecida | Endereço completo, ponto de referência, botão Como chegar, foto da fachada para o cliente mandar ao motorista |
| Pessoa errada leva o pedido | Ninguém conferiu o nome | Entregar só pelo nome do pedido e, se houver, pelo número |
| Embalagem aberta ou derramada | Transporte em moto, curva, pressa | Lacre, sacola reforçada, potes fechados |
O risco do motorista que não acha a loja merece atenção, porque é o que mais gera ligação: confira se o endereço da loja nas configurações está completo, se há ponto de referência (por exemplo, "ao lado da farmácia") e se a localização está correta no mapa do checkout. Quem tem fachada difícil, pode pedir ao cliente que passe ao motorista a foto da frente da loja.
Qual a política de problema para deixar combinada?
Combine a regra antes que o problema aconteça e deixe claro ao cliente, em uma frase no Instagram ou no recado da loja:
- Pedido retirado pelo motorista é pedido entregue. A loja cumpriu sua parte ao entregar para quem disse o nome.
- Atraso, comida fria ou embalagem aberta depois da retirada são do transporte escolhido pelo cliente. A loja não repõe, a não ser que a política dela diga outra coisa.
- Erro da loja (item faltando, item trocado, produto estragado) continua sendo da loja, mesmo na retirada por terceiros. Por isso, confira o pedido antes de lacrar: é a parte que a loja controla.
- Motorista não encontrou a loja: a loja pode orientar por telefone, mas não se responsabiliza pelo tempo perdido.
Escolha o que vale para o seu negócio e escreva em um lugar visível. A regra clara evita briga na hora.
Vale a pena? A conta para uma loja sem entregador
Os números abaixo são hipotéticos, só para mostrar o raciocínio. Troque pelos seus.
Imagine uma loja sem entregador que recebe, em um mês, 60 pedidos de retirada por terceiros, cada um com R$ 14,00 de margem (o que sobra depois de comida, embalagem e taxas). A corrida é paga pelo cliente, então o custo de corrida para a loja é zero. O que pesa são os problemas na retirada (item errado, reposição, reembolso): suponha 3 em 60, ou 5%, com custo de R$ 35,00 cada.
| Item (exemplo) | Valor mensal |
|---|---|
| Margem dos pedidos (60 × R$ 14,00) | R$ 840,00 |
| Custo de corrida para a loja | R$ 0,00 |
| Custo de problemas (3 × R$ 35,00) | - R$ 105,00 |
| Resultado do exemplo | R$ 735,00 |
R$ 840,00 − R$ 105,00 = R$ 735,00 de margem no mês, sem investir em entregador.
Para comparar, imagine que a loja contratasse um motoboy a R$ 25,00 por entrega e não cobrasse taxa do cliente. Os mesmos 60 pedidos teriam R$ 1.500,00 de corrida (60 × R$ 25,00), mais do que a margem de R$ 840,00, e o resultado seria negativo: R$ 840,00 − R$ 1.500,00 − R$ 105,00 = - R$ 765,00. Cobrando uma taxa do cliente, a conta muda, e como calcular essa taxa está em taxa de entrega por bairro ou km. A diferença é que a retirada por terceiros não exige que a loja monte nem pague uma operação de entrega.
A conta tem um limite: ela não mostra os pedidos que a loja perde porque o cliente não quer pagar a corrida. Se muita gente desistir ao ver o aviso, a margem real fica abaixo do exemplo. Por isso vale testar por um mês e olhar quantos pedidos de retirada chegam com o recado marcado.
Se a loja ainda está montando a operação e não tem equipe de entrega, vale ler também como abrir um delivery sem loja física.
Como ligar o aviso na sua loja
- Entre no painel e abra Configurações.
- Na seção Entrega e retirada, confirme que "Permito retirada no local" está ligada.
- Marque "Aviso que o cliente pode mandar Uber, 99 ou motoboy buscar" e salve.
- Faça um pedido de teste no seu cardápio, escolha Retirada e confira o aviso e a caixa "Vou mandar alguém buscar".
- Marque a caixa, finalize e veja a observação no card do pedido e na comanda.
- Escreva a política de problema e avise a equipe: entregar só pelo nome do pedido.
Ainda não tem o cardápio no ar? Crie o cardápio da sua loja grátis e ligue a retirada por terceiros hoje.
Perguntas frequentes
No pede.me, em Configurações, na seção Entrega e retirada, ligue a caixa "Aviso que o cliente pode mandar Uber, 99 ou motoboy buscar". Ela aparece abaixo de "Permito retirada no local". Ligada, o checkout mostra o aviso na retirada e uma caixa para o cliente marcar que vai mandar alguém buscar.
O cliente. A loja não contrata nem paga o motorista: o cliente faz o pedido no cardápio, chama o transporte por conta própria e paga a corrida direto ao aplicativo ou ao motoboy. O pede.me não intermedia esse pagamento.
As regras de cada aplicativo mudam e variam por modalidade e cidade, então a resposta certa é conferir as regras do aplicativo antes de prometer algo ao cliente. Para a loja, o ponto é que quem escolhe o transporte e cuida da corrida é o cliente. Se o aplicativo não aceitar, o cliente pode usar um motoboy de confiança dele.
Entregue só a quem disser o nome que está no pedido, e o número do pedido quando houver. Quem não souber o nome não leva a embalagem. Confira o nome na comanda ou no card do pedido no painel, e peça ao cliente que passe nome e número ao motorista logo ao chamar a corrida.
O atraso da corrida é do transporte escolhido pelo cliente, não da cozinha. Para reduzir o prejuízo, avise o cliente de quanto tempo o pedido fica pronto, só entregue o pedido ao motorista quando ele chegar, e use embalagem que segura temperatura. Combine uma política de problema e deixe o cliente saber dela antes.
Não. O pedido continua sendo uma retirada normal, com o mesmo fluxo de preparo e pagamento. A única diferença é a observação, que começa com "Vou mandar alguém buscar (Uber, 99 ou motoboy)." quando o cliente marca a caixa. Ela aparece no card do pedido e na comanda impressa, então quem está no balcão vê o recado.