13 de outubro de 20269 min de leitura

Impressora Térmica para Delivery: Como Escolher, Ligar e Imprimir o Pedido

Pra delivery, a impressora térmica certa é a de bobina de 80 mm se você usa comanda completa, ou 58 mm se o balcão é pequeno, com conexão que seu aparelho aceita (USB no computador, Bluetooth no celular). No pede.me, imprimir pela janela do navegador é grátis; a impressão direta é do plano Pro.

Preciso mesmo de uma impressora térmica pro delivery?

Não precisa, mas ajuda quando o volume sobe. O pedido aparece no painel com som e dá pra produzir olhando a tela. A impressora entra quando a cozinha não tem tela por perto, quando o motoboy leva o papel na sacola, ou quando a comanda serve de conferência na hora de embalar.

Sinais de que vale comprar:

A cozinha fica longe de quem recebe o pedido e alguém precisa gritar ou levar o celular.
Erro de item na embalagem: o pedido está certo no painel e vai errado pra rua.
O motoboy precisa do endereço, do troco e da forma de pagamento em mãos.

Se a cozinha é pequena e um tablet resolve, a tela de produção do pede.me faz o papel do papel, sem bobina. A impressora vale mais quando o papel é parte do processo.

O que o pede.me imprime e como?

O pede.me monta uma comanda com a mesma informação do pedido e manda pra impressora. Há dois caminhos, e a diferença entre eles é o que decide a compra.

Caminho 1, grátis: pela janela de impressão do navegador. Serve qualquer impressora já instalada no computador ou no celular. O pede.me manda a comanda como qualquer outra impressão. No computador, a comanda pode sair automática quando o pedido chega; no celular, a caixa de impressão costuma pedir um toque.

Caminho 2, do plano Pro (R$ 49,90/mês): impressão direta. O painel fala direto com a impressora térmica, sem a janela, e a comanda sai sozinha. Funciona assim:

Bluetooth: no Chrome, no Android, Windows, Mac e Linux. Só conecta a impressora Bluetooth do tipo BLE (a de baixo consumo); a de Bluetooth clássico não aparece na lista.
USB: no Chrome ou Edge, no computador.
iPhone, Safari e Firefox: não oferecem Bluetooth nem USB pro site, então ficam no caminho da janela.
A impressora entende o padrão de comandos ESC/POS (a "linguagem" da maioria das térmicas), e o pede.me imprime em papel de 58 mm (32 colunas) ou de 80 mm (48 colunas).
Se a impressora cair, a comanda sai pela janela do navegador e o sininho do painel avisa que ela está desconectada.
Por padrão, pagamento online só imprime quando o pagamento é confirmado, e há um interruptor no menu de avisos pra mudar isso.

Antes de comprar, vale entender o seu aparelho: se você atende pelo celular Android, a Bluetooth BLE com o Chrome é o caminho. Se atende por um computador no balcão, USB é o mais estável.

58 mm ou 80 mm: qual bobina escolher?

Escolha pelo volume de informação da comanda, não pelo preço da impressora. A comanda de delivery tem nome, endereço, itens com opções, observação, forma de pagamento e troco. Em 58 mm isso cabe, mas as linhas quebram mais.

Critério	58 mm	80 mm
Colunas por linha (no pede.me)	32	48
Itens com muitas opções	Linhas quebram mais	Cabem melhor
Espaço no balcão	Menor	Maior
Consumo de papel por comanda	Comanda mais comprida	Comanda mais curta

Pra não errar, meça a bobina que está na impressora (ou a que você pretende usar). De 55 a 58 mm é a pequena; de 79 a 80 mm é a comum. No pede.me, em Configurações, existe a opção "Largura do papel": se o preço sai cortado à direita, escolha 58 mm. E o tamanho da letra da comanda tem quatro degraus (pequena, normal, grande e extra), então dá pra ajustar olhando o papel.

Como escolher a conexão: USB, Bluetooth ou rede?

Escolha a conexão que o seu aparelho de atendimento aceita, antes de olhar o resto.

USB: a mais estável pra um computador fixo no balcão. Sem pareamento, sem bateria, sem queda por distância.
Bluetooth: a mais prática pra quem atende pelo celular. Confirme, antes da compra, que a impressora fala Bluetooth BLE; a clássica não aparece na impressão direta do pede.me.
Rede (Wi-Fi ou cabo): boa pra impressora compartilhada entre vários aparelhos, mas a impressão direta do pede.me não usa rede. Nesse caso, a impressora precisa estar instalada no computador, e a comanda sai pela janela de impressão.

Lembrete: peça ao vendedor a confirmação do modelo de Bluetooth e do padrão ESC/POS antes de pagar. Sem essa informação, você descobre o problema com a impressora na mão.

O que olhar na hora de comprar? Checklist

Leve esta lista e confira item por item. Não citamos marca ou modelo porque a melhor escolha muda com a loja e a oferta do momento.

Largura da bobina: 58 mm ou 80 mm, conforme o volume da comanda.
Conexão: USB, Bluetooth BLE ou rede, conforme o seu aparelho.
Padrão ESC/POS: confirmado na ficha do produto.
Velocidade de impressão: quanto mais rápida, menos fila de comanda no pico. A ficha traz em mm por segundo.
Guilhotina (corte automático): evita rasgar o papel com a mão, um ganho de segundos por pedido.
Bobina fácil de achar: compre a impressora cujo papel você encontra perto, de preferência com mais de um fornecedor.
Garantia e assistência: quem repara na sua cidade, e quanto tempo leva.
Fonte e cabo na caixa: parece detalhe, mas trava a instalação no dia.
Teste antes de aceitar: peça pra imprimir uma comanda de verdade, não só o autoteste da impressora.

Como ligar e testar antes do primeiro pedido?

Teste com a loja fechada, com tempo, antes de depender da impressora num sábado.

Ligue a impressora, coloque a bobina no sentido indicado no manual da impressora (o papel térmico só imprime de um lado) e confira se o papel sai.
Pareie (Bluetooth) ou ligue o cabo (USB), conforme o caso.
Abra pede.me/teste-impressora, uma página pública de teste que serve pra qualquer pessoa provar a impressora. Use o Chrome do Android ou o Chrome do computador.
Toque em conectar (Bluetooth ou USB), escolha a impressora na lista e imprima o teste.
Saiu? Em Configurações, ajuste a largura do papel (58 mm ou 80 mm) e o tamanho da letra, e imprima o teste de novo.
Faça um pedido de verdade pelo seu cardápio, com observação e acento no nome, e veja a comanda sair completa.

No Android, se a lista não aparece ou trava em "conectando", confira as permissões do aparelho: "Dispositivos por perto" e Localização ligadas.

Quem ainda não tem o cardápio no ar pode montar o seu no cardápio digital grátis e imprimir a primeira comanda no mesmo dia.

Quais são os problemas mais comuns e como resolver?

Quase todo problema de impressão cai em quatro grupos: papel, acento, largura e conexão.

Papel

Sai em branco: a bobina está ao contrário. Vire.
Sai clara: aumente a densidade no driver da impressora (procure "densidade" ou "darkness") e, no pede.me, ligue "Letra mais escura (tudo em negrito)". Papel térmico velho também imprime claro.
Papel atola: confira se a bobina está reta e se a tampa fechou até o fim.

Acentuação

Caracteres trocados: na impressão direta, use a opção sem acentos. A tabela de caracteres da impressora pode ser outra.

Largura

Preço cortado à direita: a comanda foi montada pra uma largura maior que a do papel. Em Configurações, escolha 58 mm.
Cabeçalho deslocado: mesma causa. Corrija a largura do papel.

Conexão

Bluetooth não lista a impressora: confirme se ela é BLE e se o aparelho está pareado. No Android, ligue Dispositivos por perto e Localização.
iPhone: não faz impressão direta; use a janela de impressão.
Caiu no meio do serviço: a comanda sai pela janela do navegador e o sininho avisa. Reconecte a impressora e teste de novo.

Quanto custa a bobina por pedido?

Muito pouco por pedido, e a conta é fácil de refazer com o seu preço. Os números abaixo são um exemplo, não preço de mercado: troque pelos valores da sua compra.

Exemplo hipotético: uma bobina custa R$ 6,00 e tem 30 metros (3.000 centímetros). Uma comanda de 20 cm usa:

3.000 / 20 = 150 comandas por bobina.
R$ 6,00 / 150 = R$ 0,04 por comanda.

Se a comanda for mais comprida, de 30 cm, por ter mais itens e observações:

3.000 / 30 = 100 comandas por bobina.
R$ 6,00 / 100 = R$ 0,06 por comanda.

Comanda	Comandas por bobina	Custo por comanda	600 pedidos/mês
20 cm	150	R$ 0,04	4 bobinas, R$ 24,00
30 cm	100	R$ 0,06	6 bobinas, R$ 36,00

Num pedido de R$ 40, a bobina de R$ 0,04 é 0,1% do valor (0,04 / 40 = 0,001); a de R$ 0,06 é 0,15%. Se você imprime duas vias (uma pra cozinha e outra pra embalagem), dobre o custo: R$ 0,08 e R$ 0,12 por pedido.

Isso mostra que a bobina raramente é o custo que pesa. O que pesa é a impressora parada no pico. Por isso vale mais comprar uma impressora com papel fácil de achar e testada, do que economizar na bobina.

Se quiser levar esse custo pra dentro do preço, junto com embalagem e taxa de pagamento, veja preço de venda no delivery com taxa e embalagem.

Como cuidar da impressora pra ela durar?

Cuidar é simples, e a maior parte é limpeza e armazenamento do papel.

Cabeça térmica: limpe com um pano macio e álcool isopropílico (de farmácia), com a impressora desligada e fria, de tempos em tempos, e sempre que a impressão sair com listras.
Papel: guarde a bobina longe do calor e da luz direta. Papel térmico escurece com calor, e uma bobina guardada perto do fogão perde qualidade.
Poeira e gordura: cozinha tem os dois. Deixe a impressora em local fora do respingo e fora do vapor.
Bobina reserva: tenha ao menos uma bobina a mais em casa. Acabar o papel no sábado à noite é um problema evitável.
Cabo e fonte: use os originais. Fonte errada causa queda e impressão fraca.

Qual o próximo passo?

Defina o aparelho de atendimento, meça o papel, escolha a conexão e teste. Se a loja ainda decide entre papel e tela, comece com a impressão pela janela do navegador, que é grátis, e passe pra impressão direta, do plano Pro, quando o volume pedir comanda saindo sozinha. A página do plano Pro mostra o que vem junto. Pra entender como a comanda entra na rotina do pico, leia também como organizar a fila de pedidos no delivery.

Pra começar a receber pedidos e imprimir a primeira comanda, dá pra montar tudo em poucos minutos em app.pede.me/signup.

Perguntas frequentes

A largura da bobina. A de 58 mm é menor e mais barata de operar, mas cabe menos texto por linha (32 colunas no pede.me). A de 80 mm cabe mais informação (48 colunas), o que ajuda quando o pedido tem muitos itens, opções e observações. Meça o papel que você tem: de 55 a 58 mm é a pequena, de 79 a 80 mm é a comum.

Não. A impressão térmica escurece o papel com calor, por isso a bobina é de papel térmico e a impressora não usa tinta, toner nem fita. O custo recorrente é só a bobina.

Dá. O pede.me manda a comanda pra qualquer impressora que já esteja instalada no seu computador ou celular, pela janela de impressão do navegador. A impressão direta, sem a janela, por Bluetooth ou USB, é do plano Pro (R$ 49,90/mês).

No computador, com a impressora instalada, a comanda pode sair automática pela janela do navegador. No celular, a caixa de impressão costuma pedir um toque a cada pedido. Com a impressão direta do plano Pro, a comanda sai sozinha pela impressora conectada.

A impressão direta não: ela depende de Bluetooth ou USB liberados pelo navegador, e o Safari do iPhone não oferece nenhum dos dois. Os navegadores compatíveis são o Chrome (Android, Windows, Mac e Linux) e, pra USB, também o Edge no computador. No iPhone, o caminho é a janela de impressão do aparelho.

Na impressão direta há a opção de imprimir sem acentos, que resolve quando a impressora não usa a tabela de caracteres esperada. Confira também a largura do papel e imprima o cupom de teste antes de usar com pedido de verdade.