Calendário de Datas que Vendem no Delivery: de Outubro de 2026 a Setembro de 2027

Por que planejar o calendário do delivery com meses de antecedência?

Data comemorativa não é só dia de promoção: é dia em que o cliente decide cedo, a cozinha trabalha no limite e o insumo precisa estar na prateleira antes do pedido. O dono que descobre a data na semana dela perde a janela de divulgação, compra tarde e vende abaixo do que poderia.

O que o calendário abaixo faz é simples. Pra cada data, você vê o dia da semana e a data exata, o que costuma vender, a partir de quando divulgar, a ação prática e o risco. As datas móveis foram calculadas pelas regras de cada uma (Páscoa, Carnaval, segundo domingo de maio e de agosto) e conferidas em calendários publicados. Os prazos de divulgação são um ponto de partida pra você ajustar à sua realidade, não regra. E nenhum número aqui diz quanto uma data fatura: sem dado da sua loja, qualquer cifra seria chute.

Um aviso sobre as ferramentas: o plano grátis do pede.me (grátis pra sempre, sem comissão) já recebe pedido, PIX e divulgação por link. O que ajuda a executar as datas com menos trabalho (encomenda com data, sinal, teto por dia, cupom, stories e promoção programada) é do plano Pro (R$ 49,90/mês). A coluna de ação indica quando isso se aplica.

Outubro a dezembro de 2026: Black Friday, Natal e Réveillon

Em 13 de outubro de 2026, quando este calendário foi escrito, a Black Friday estava a 45 dias e o Natal a 73. Antes da primeira data forte, use o intervalo pra montar estoque, fotos e regra de cupom.

Data	O que vende	Começar a divulgar	Ação prática	Risco
Black Friday: sexta, 27/11/2026	Combos e itens de maior giro com preço de oferta	14 dias antes (13/11)	Promoção programada só pra sexta e cupom com valor mínimo	Desconto maior que a margem; pico que a cozinha não segura
Cyber Monday: segunda, 30/11/2026	Extensão da oferta pra quem não pediu na sexta	No fim de semana anterior	Cupom de prazo curto, só pra quem já comprou no cardápio	Cansar o cliente com oferta repetida
Natal: quinta, 24/12 (ceia) e sexta, 25/12/2026	Ceia, sobremesa, panetone, pratos de festa por encomenda	30 dias antes (24/11)	Encomenda com data de retirada ou entrega, sinal e teto por dia	Passar do que a cozinha produz; insumo que sobe de preço em dezembro
Réveillon: quinta, 31/12/2026	Pratos de confraternização, bebidas, doces	20 dias antes (11/12)	Pedido agendado e horário de corte claro no cardápio	Equipe e entregador escassos; atraso na noite do dia 31

Black Friday. A pergunta que decide tudo é: o desconto cabe na margem do prato? Quem calcula antes entra na data com lucro; quem calcula depois só descobre o volume. O passo a passo, com as contas de margem e as regras de cupom, está em Black Friday para restaurante sem perder margem. Aqui o ponto de calendário é um só: 27/11 cai numa sexta-feira, então o risco é somar promoção com pico de pedidos e estourar a cozinha.

Natal e Réveillon. A ceia é encomenda por natureza: o cliente decide semanas antes e quer garantia de data. O roteiro completo (cardápio fechado, sinal, teto de ceias por dia) está em ceia de Natal e Ano Novo por encomenda, então não vamos repeti-lo. O que cabe no calendário é o prazo: abrir as encomendas por volta de 24/11 dá um mês pra fechar a conta de insumos antes de 24/12.

Janeiro a março de 2027: Ano Novo, Carnaval, Dia da Mulher e Páscoa

Data	O que vende	Começar a divulgar	Ação prática	Risco
Ano Novo: sexta, 1/1/2027	Pratos de almoço de feriado, sobremesas	Junto com o Réveillon	Definir antes se a loja abre e comunicar o horário	Equipe cansada depois do dia 31; fornecedor fechado
Carnaval: terça, 9/2/2027 (folia de sábado, 6/2, a terça)	Petiscos, bebidas, lanches e pedidos de fim de semana	10 dias antes (30/1)	Combos pra dividir e horário especial divulgado nos stories	Mudança de horário que o cliente não sabe; entregador em falta
Dia da Mulher: segunda, 8/3/2027	Cestas, sobremesas, almoço entre colegas de trabalho	7 dias antes (1/3)	Combo ou sobremesa temática; encomenda coletiva pra empresas	Desconto sem lógica; prefira um mimo ou combo ao tema
Sexta-feira Santa: sexta, 26/3/2027	Peixe e frutos do mar, pratos sem carne	10 dias antes (16/3)	Cardápio da semana com opção sem carne e pedido agendado	Peixe perecível: sobra vira perda
Páscoa: domingo, 28/3/2027	Ovos de colher, ovos recheados, trufas, cestas, almoço	30 dias antes (26/2)	Encomenda com data de retirada, sinal e teto de produção por dia	Chocolate e embalagem em falta; prazo de entrega apertado no sábado

Carnaval. A data é móvel: a terça-feira de Carnaval cai 47 dias antes da Páscoa, e em 2027 isso dá 9 de fevereiro. Pra delivery, o ponto é o horário: se a loja vai fechar na segunda ou na terça, o cliente precisa saber antes, e o melhor lugar pra isso é o próprio cardápio e os stories no cardápio digital, que são do plano Pro (R$ 49,90/mês).

Páscoa. É a data do trimestre em que o planejamento mais separa quem lucra de quem corre. Veja a conta, com números de exemplo: se a sua cozinha consegue produzir 15 ovos por dia e você abre as encomendas 30 dias antes, com produção nos 10 dias que antecedem o domingo, o teto de produção é 15 x 10 = 150 ovos. Se entraram 120 encomendas, ainda restam 30 vagas pra vender de última hora. Sem esse teto, a 151ª encomenda vira atraso e cliente chateado. A mecânica de data, sinal e limite por dia está em encomenda com data, sinal e limite por dia, como a confeitaria faz.

Sobre o sinal, outro exemplo: num ovo de R$ 85, um sinal de 50% cobra R$ 42,50 na hora e deixa outros R$ 42,50 pra entrega. O sinal vale pra pedido pago online, e quem decide a porcentagem é o dono. Encomenda com data, sinal e teto por dia são do plano Pro.

Abril a junho de 2027: Dia das Mães, Dia do Hambúrguer, Namorados e festas juninas

Data	O que vende	Começar a divulgar	Ação prática	Risco
Dia das Mães: domingo, 9/5/2027	Almoço de domingo, bolos, kits, cestas, sobremesas	21 dias antes (18/4)	Combo família e encomenda de bolo e sobremesa com data e sinal	Domingo de pico: demora de entrega e erro de pedido
Dia do Hambúrguer: sexta, 28/5/2027	Hambúrguer, combo com batata e bebida	7 dias antes (21/5)	Promoção programada do burger da data e stories do preparo	Pico concentrado na sexta; desconto sem conta
Corpus Christi: quinta, 27/5/2027 (feriado ou ponto facultativo, conforme o município)	Pedidos de feriado e véspera de fim de semana prolongado	3 dias antes	Definir horário do feriado e avisar no cardápio	Equipe reduzida; horário que o cliente não conhece
Dia dos Namorados: sábado, 12/6/2027	Jantar pra dois, sobremesas, kits de presente	14 dias antes (29/5)	Combo pra dois e encomenda de kit com data	Sábado à noite: entrega em horário concentrado
Santo Antônio: domingo, 13/6/2027	Salgados, doces típicos, bolos, caldos	14 dias antes (30/5)	Cardápio junino fechado, com início das encomendas	Perder tempo com item que ninguém pede
São João: quinta, 24/6/2027	Caldos, canjica, pamonha, bolos, doces de festa	14 dias antes (10/6)	Encomenda por data e promoção programada de combo junino	Ingrediente sazonal caro ou em falta
São Pedro: terça, 29/6/2027	Encerramento do ciclo junino, sobras de cardápio	Mesma campanha de junho	Último dia do cardápio junino, com aviso no cardápio	Sobra de insumo depois da data

Dia das Mães. É um domingo, e a lógica é diferente de dia de semana: o cliente quer o almoço pronto, no horário combinado. Abrir a divulgação três semanas antes, em 18/4, dá tempo de fechar os kits e bolos por encomenda com sinal. Combo família costuma proteger melhor a margem do que desconto, porque aumenta o valor do pedido em vez de reduzir o preço: veja a conta de regra de cupom em cupom de desconto para restaurante.

Dia do Hambúrguer. A data internacional de 28 de maio cai numa sexta-feira em 2027. Uma promoção programada pode ligar o preço promocional só naquele dia e voltar ao normal sozinha, sem ninguém mexer item por item. Ela é do plano Pro (R$ 49,90/mês).

Festas juninas. Em junho, o ciclo tem três dias de santo: Santo Antônio (13/6, domingo), São João (24/6, quinta) e São Pedro (29/6, terça). A forma prática de tratar é como uma campanha só, com cardápio especial e encomenda por data, em vez de três promoções separadas.

Julho a setembro de 2027: Dia da Pizza, Dia dos Pais, Dia do Cliente e Dia do Sorvete

Data	O que vende	Começar a divulgar	Ação prática	Risco
Dia da Pizza: sábado, 10/7/2027	Pizza tradicional, combo com refrigerante, borda e sobremesa	7 dias antes (3/7)	Promoção programada da pizza do dia, em horário fechado	Sábado: forno e entregador no limite
Dia dos Pais: domingo, 8/8/2027	Almoço de domingo, churrasco, hambúrguer, cerveja	21 dias antes (18/7)	Combo pra família e encomenda de almoço com horário	Domingo concentrado; falta de insumo de carne
Dia do Cliente: quarta, 15/9/2027	Qualquer item; a data serve pra agradecer quem já compra	7 dias antes (8/9)	Cupom exclusivo pra cliente que já pediu, com validade curta	Dar desconto a quem compraria de qualquer jeito
Dia do Sorvete: quinta, 23/9/2027	Sorvete, açaí, milkshake, sobremesas geladas	7 dias antes (16/9)	Combo de sobremesa e stories com o preparo	Produto derrete: embalagem e tempo de entrega críticos

Dia da Pizza. A data de 10 de julho existe no Brasil desde 1985, quando o então secretário de turismo de São Paulo a escolheu como último dia de um concurso das melhores receitas de pizza. Em 2027 cai num sábado, então o risco é de capacidade: o forno e o entregador têm limite, e desconto sem teto de pedido vira fila.

Dia dos Pais. O Dia dos Pais é no segundo domingo de agosto, e em 2027 isso dá 8/8: o dia 1º de agosto é domingo, então o segundo domingo é o dia 8. Confira a data antes de imprimir qualquer arte.

Dia do Cliente. É a data certa pra cupom de fidelização: em vez de desconto aberto, um cupom pra quem já pediu, com validade curta e valor mínimo, que traz o cliente de volta sem entregar margem à toa. A lógica de recompra tem artigo próprio, sobre como fazer o cliente recomprar no delivery.

Como usar cupom, stories e promoção programada nas datas

Não é preciso usar tudo em toda data. Uma combinação simples por tipo de data:

• Data de pronta entrega (Dia da Pizza, Dia do Hambúrguer, Dia do Sorvete): promoção programada do item da data, com horário de começo e fim, e stories mostrando o preparo. Fora do horário, o preço volta ao normal sozinho.
• Data de encomenda (Natal, Páscoa, Dia das Mães, junho): encomenda com data, sinal e teto por dia. O sinal confirma o pedido antes da compra de insumo, e o teto impede de vender o que a cozinha não entrega.
• Data de fidelização (Dia do Cliente): cupom com valor mínimo e validade curta. O cupom do pede.me aceita valor ou percentual, mínimo, validade e teto, e pode ser aplicado automaticamente.
• Aviso de horário (Carnaval, feriados): stories e aviso no cardápio, pra o cliente saber se a loja abre.

Tudo isso é do plano Pro (R$ 49,90/mês). No plano grátis, o caminho é manual: divulgar o link do cardápio no Instagram e no WhatsApp, mudar o preço do item na mão e desfazer depois. Funciona, só dá mais trabalho e aumenta o risco de esquecer o preço promocional ligado.

Como medir se a data valeu a pena

Depois de cada data, compare com uma semana normal da sua própria loja, não com um número de mercado. Anote pedidos, ticket médio e quanto sobrou depois do desconto e do custo do insumo. Se o volume subiu mas a margem caiu abaixo do que você precisa, a data foi mais trabalho do que lucro. Os números pra olhar toda semana, e como calculá-los, estão em 5 números do delivery pra olhar toda semana.

E se o preço de venda do prato ainda não fecha com a margem, resolva isso antes da data, com a conta de preço de venda no delivery com taxa e embalagem.

Lista curta de preparação: o que fazer nas próximas semanas

1. Até o fim de outubro: escolha as 3 datas que mais combinam com o seu cardápio e descarte o resto. Ninguém precisa celebrar tudo.
2. Em novembro: feche a regra de desconto da Black Friday e abra as encomendas de Natal por volta de 24/11.
3. Em dezembro: defina o horário de Natal, Réveillon e 1º de janeiro e avise no cardápio.
4. A cada data: defina o teto por dia, o preço, o prazo de divulgação e a pessoa que vai conferir o estoque.

Se você ainda não tem cardápio digital pra receber encomenda e pedido sem comissão, dá pra criar o seu em poucos minutos e começar a divulgar as datas em app.pede.me/signup. O plano grátis é grátis pra sempre, e os recursos de data comemorativa citados aqui estão no plano Pro.

Perguntas frequentes